Bacalhau Cremoso Light

dez 23rd, 2016

Comentários: 0
Categoria: Alimentação

Bacalhau Cremoso Light

Você pode comer sem culpa no Ano Novo! Hoje, no Blog, vou ensinar a preparar Bacalhau Cremoso Light, uma receita fácil e com cerca de 165 calorias por porção. Confira abaixo como fazer essa delícia e surpreenda os seus convidados!

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau demolhado, cozido e desfiado em lascas
  • 4 cebolas em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 litro de leite desnatado
  • Sal e noz-moscada a gosto
  • 1/2 kg de batatas cozidas e cortadas em cubinhos
  • 1 iogurte desnatado natural
  • 4 claras em neve
  • Farinha de rosca para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Coloque as lascas de bacalhau e cozinhe durante 5 minutos. Dissolva o amido de milho no leite.

Em outra panela, coloque o óleo de coco, adicione o amido de milho já dissolvido e leve ao fogo até obter um creme espesso, mexendo sempre. Tempere com sal e uma pitada de noz-moscada.

Em um recipiente, misture o bacalhau, o creme, as batatas, o iogurte desnatado natural e as claras em neve. Leve ao forno pré-aquecido (180°) em um refratário polvilhado com farinha de rosca, por aproximadamente 20 minutos.

Posts Relacionados

  • Estrogonofe de Frango LightEstrogonofe de Frango Light
    O Estrogonofe pode ser uma escolha muito saborosa para quem não deixa o frango de lado, mas é importante saber que a recei…
  • Brigadeiro Light com BananaBrigadeiro Light com Banana
    Você também é apaixonado por brigadeiro? Saiba que esse é um dos doces mais amados ! O problema é que grande partes das re…
  • Receita: Danoninho LightReceita: Danoninho Light
    Vamos começar a semana com uma receita light, rápida e gostosa.
    Quando bate a vontade incontrolável de comer um doce, mas…
Compartilhe:

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/storage/1/df/74/miguelvieiranutricao/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273