Torta de Banana Integral

abr 26th, 2016

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Categoria: Alimentação

Torta de Banana Integral

A minha dica de hoje é essa deliciosa e nutritiva sobremesa – Torta Integral de Banana. Uma receita muito fácil, rápida e com um sabor dos deuses, ideal para matar a vontade de doce esporadicamente.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo integral.

1 xícara de aveia em flocos.

1  xícara de açúcar mascavo.

1 xícara de óleo de canola ou 1 xícara de óleo de coco

Raspas de limão a gosto.

Canela.

Macadâmia, amêndoa ou linhaça a gosto.

Bananas d’água maduras.

 

Modo de Preparo:

1 – Coloque todos os ingredientes secos numa tigela e misture. Em seguida, acrescente o óleo pouco a pouco até obter uma farofa molhada. Se preferir, pique pedaços de macadâmia, amêndoa ou linhaça e jogue na massa.

2 – Utilize uma forma de fundo falso e coloque a massa no fundo e nas laterais, pressionando com as mãos, fazendo uma camada fina. Faça uma camada de bananas, polvilhe um pouco de canela e cubra com o restante da massa.

3 – Faça outra camada de bananas, polvilhe canela, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio entre 20 e 25 minutos. Espere esfriar e coloque na geladeira antes de servir.

Rende 8 porções.