dez 23, 2014

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Categoria: Receitas
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Receita: Sobremesa Natalina – Bolinhas de Melão

A sugestão de hoje é uma deliciosa sobremesa natalina com uma fruta que além de ter ação diurética, também é rica em fibras e muito hidratante – ajudando bastante na função intestinal: O MELÃO. As Bolinhas de Melão fazem parte de uma receita de família. Esta forma de preparo o deixa muito interessante e suculento, [...]

nov 07, 2014

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Categoria: Receitas
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Receita: Coxinha Saudável de Carne ou Frango

Dessa vez, preparei uma receita bem legal para quem quer aproveitar a carne ou o frango moído e fazer algo mais fácil, gostoso e saudável: coxinha de carne ou frango. Ingredientes: 600 gramas de carne moída desengordurada e refogada / 600 gramas de frango moído com bastante tempero (manjericão, cebola, alho e salsinha) + 600 [...]

nov 03, 2014

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Categoria: Alimentação
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Trash Day ou Dia do Lixo

Há várias interpretações para o famoso Dia do Lixo ou Trash Day, algumas que fogem bastante do significado “clássico”. O dia do lixo já se tornou uma prática comum para as pessoas que vivem com restrições alimentares. Se você já atingiu seu objetivo e está apenas na manutenção da sua composição corporal, pode se dar [...]

out 11, 2014

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Categoria: Alimentação
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Especial Dia das Crianças: Creme de Avelã Light

Mais uma para a serie para o Dia das Crianças! Outro dia uma paciente comentou sobre a vontade do filho de comer Nutella. Pensando nisso a receita de hoje é um CREME DE AVELÃ LIGHT: – 250gr de Avelã – 4 Castanhas do Pará – 300ml de leite de Amêndoas – 1 colher de sopa de [...]

out 09, 2014

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Categoria: Alimentação
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Especial Dia das Crianças: Picolé de Uva

Está chegando o DIA DAS CRIANÇAS! Sabemos como é difícil agradar ao paladar infantil com alimentos saudáveis, ainda mais com o apelo da indústria por porcarias atraentes! Por essa razão, separei algumas ideias que me foram cedidas para agradar os pimpolhos no domingo dia 12. Que tal picolé de uva? Simples e saboroso! Pegue palito [...]

set 24, 2014

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Categoria: Alimentação
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Qual a diferença entre LIGHT, DIET, INTEGRAL e ZERO?

Com a variedade de opções nas prateleiras dos supermercados as dúvidas sobre os alimentos crescem a cada dia. Para ajudar, hoje vou falar um pouco sobre os alimentos light, diet, integrais e zero, suas diferenças e indicações. Lembrando que é fundamental prestar atenção nos rótulos e nas porções consumidas. ALIMENTOS LIGHT Definição: Algumas pessoas ainda pensam que os alimentos light são aqueles que [...]

set 24, 2014

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Categoria: Nutrição e Saúde
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Os benefícios dos Probióticos para a nutrição esportiva

Seu intestino absorve adequadamente todos os seus suplementos? Como está a sua imunidade? Você fica gripado com facilidade quando treina com maior intensidade? Na nutrição esportiva os probióticos estão se tornando cada vez mais presentes entre os suplementos nutricionais para atletas e praticantes de atividades físicas. Além dos benefícios para a flora intestinal e sistema imunológico, o consumo de suplementos [...]

jul 02, 2014

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Categoria: Receitas
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Salada de broto de feijão com molho de soja e alho

Ingredientes: 75 cal por porção Receita para 4 porções 200g de brotos de feijão Agua fervente 100g de cenoura cortada em tirinhas finas 2 pimentões verdes cortados em tirinhas 2 colheres de sopa de óleo de milho 6 dentes de alho fatiados 3 colheres de molho de soja Preparo: Despeje a agua fervente sobre os [...]

jun 04, 2014

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Categoria: Suplementos
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É possível secar sem suplementos?

Em minha opinião, sim, é possível! Fazendo uma dieta hipocalórica, usando alimentos que tem ação termogênica, alimentos que aumentam a sensação de saciedade e praticando atividade física é possível perder gordura sem ter que utilizar suplementos. Para emagrecer é preciso restringir o consumo de calorias, ou seja, estabelecer uma dieta hipocalórica. E para que esse emagrecimento seja saudável, é [...]

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