Panqueca Fit

mai 31st, 2016

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Categoria: Receitas

Panqueca Fit

Está buscando uma deliciosa sugestão para o seu café da manhã? Então você acabou de encontrar! A Panqueca Fit é uma receita rápida, muito nutritiva e o mais importante: não contém glúten! Ela promete dar aquela força que você precisa para enfrentar o seu dia de muito trabalho, treino e estresse.

 Ingredientes:

¼ de xícara de aveia em flocos

Claras de 5 ovos

2 colheres de sopa de tapioca hidratada

¼ de xícara de leite de coco light

Óleo de coco

Modo de Preparo:

1 – Em uma tigela, misture com um fouet as claras de ovo com a tapioca e a aveia.

2 – Depois, adicione o leite de coco e misture delicadamente.

3 – Utilize uma frigideira antiaderente. Quando estiver bem quente, adicione uma porção na panela.

4 – Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.

5 – Espere até a massa soltar do fundo e vire-a para fritar do outro lado.

Para o recheio, experimente colocar pedaços de banana com canela aquecidos por 1 minuto no micro-ondas. Se quiser dar um toque especial, acrescente um fio de mel para decorá-las . Essa dica vai deixar sua receita muito mais saborosa.

Rende até 10 porções.

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